什锦海参属于粤菜谱类。它是将水发海参,鸡肫,鸟蛋和几种蔬菜合在一起爆炒后加一定量的水煮熟而成。营养价值极高,是许多广东人喜爱的珍馐。
您好!欢迎使用中文含义网,您的专业词语词典助手。我们提供详尽的成语解释、近义词反义词对比及组词参考,助您深入理解中文词汇。如有疑问,随时联系我们!